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單項(xiàng)選擇題

肉三鮮餡是以海參、蝦仁、（）為原料經(jīng)加工制成的餡。

A.鴨肉
B.豬肉
C.鵝肉
D.雞肉

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單項(xiàng)選擇題

采購的肉類原料應(yīng)鮮度合格，整片肉應(yīng)蓋有獸醫(yī)衛(wèi)生（）合格印章。

A.發(fā)票
B.憑據(jù)
C.檢疫
D.許可證

單項(xiàng)選擇題

電烤箱的使用主要是通過定溫、（）、定時等鍵來控制，溫度最高可達(dá)300℃。

A.控溫
B.減溫
C.加溫
D.恒溫