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問答題

【簡(jiǎn)答題】茶道與茶藝的關(guān)系怎樣？

答案：茶道與茶藝是茶文化的核心。“藝”是指選茶、制茶、用器、烹茶、品茶等藝茶之術(shù)與風(fēng)格；“...

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單項(xiàng)選擇題

以下中國傳統(tǒng)烹調(diào)方法發(fā)生的時(shí)間順序應(yīng)當(dāng)是（）。

A、烤、煮、蒸、炒
B、煮、烤、蒸、炒
C、炒、烤、煮、蒸
D、烤、蒸、煮、炒

單項(xiàng)選擇題

“八珍”一詞見于《周禮》，對(duì)其正確理解應(yīng)當(dāng)是（）。

A、天子御膳
B、奉親養(yǎng)老食品
C、泛指重要食材
D、八種具體食品