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問答題

【簡答題】轉(zhuǎn)基因食品對環(huán)境生態(tài)可能產(chǎn)生的影響。

答案：如果轉(zhuǎn)基因高產(chǎn)作物一旦通過花粉導(dǎo)人方式將高產(chǎn)基因傳給周圍雜草，會引發(fā)超級雜草出現(xiàn)，對天然森林造成基因污染和對這些地區(qū)的其...

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（2）抗昆蟲農(nóng)作物體內(nèi)的蛋白酶...

【簡答題】抗氧化劑作用機制及使用？

答案：作用機制：
各種抗氧化劑的作用機制不一定都相同，但都依賴自身的還原性。一種是抗氧化劑自身氧化，消耗食品內(nèi)部和環(huán)...