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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】選擇毒性試驗(yàn)項(xiàng)目的原則（對(duì)不同的受試物如何選擇毒性試驗(yàn)的項(xiàng)目）？

答案：（1）凡屬我國(guó)創(chuàng)新的物質(zhì)一般要求進(jìn)行四個(gè)階段的試驗(yàn)。特別是對(duì)其中化學(xué)結(jié)構(gòu)提示有慢性毒性、遺傳毒性或致癌性可能者或產(chǎn)量大、...

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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】食品安全性毒理學(xué)評(píng)價(jià)試驗(yàn)分為那幾個(gè)階段？

答案：

（一）急性毒性試驗(yàn)
（二）遺傳毒性試驗(yàn)
（三）亞慢性毒性試驗(yàn)
（四）慢性毒性試驗(yàn)

問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】食品用洗滌劑的要求。

答案：食品用合成洗滌劑必須符合下列衛(wèi)生要求：
（1）食品用合成洗滌劑應(yīng)保證不會(huì)對(duì)食品的安全性帶來(lái)不良影響，殘留量對(duì)人...