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問答題

【簡答題】醬腌菜類食品申報A級綠色食品的條件。

答案： ⑴原料為非葉菜類蔬菜產(chǎn)品。
⑵原料蔬菜收獲后及時加工。
⑶不得在醬腌菜中使用化學合成添加劑。

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危害分析與關鍵控制點

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