糧食隨著儲(chǔ)存時(shí)間的延長(zhǎng)出現(xiàn)品質(zhì)下降的現(xiàn)象叫糧食的（）。

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通常所說的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)“三證”是指：食品衛(wèi)生許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照和（）。

答案：從業(yè)人員健康證