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名詞解釋

增溶作用

答案：

指表面活性劑（增溶劑）通過(guò)在水或油中形成的膠束，使難溶的固體或液體的溶解度顯著增加，且溶液呈透明狀的作用。

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潤(rùn)濕反轉(zhuǎn)作用

答案：是指表面活性劑（潤(rùn)濕反轉(zhuǎn)劑，即潤(rùn)濕劑）通過(guò)降低表面能的吸附（物理吸附）或者與表面反應(yīng)（化學(xué)吸附）使固體表面的潤(rùn)濕性向相反...

乳化作用

答案：

是指表面活性劑（油包水型或水包油型乳化劑）使乳狀液易于產(chǎn)生并在產(chǎn)生后有一定穩(wěn)定性的作用。