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從營養(yǎng)角度,20多種氨基酸可以分為兩大類:()和()。
答案:
必需氨基酸;非必須氨基酸
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體對()的需要,實際上就是對氨基酸的需要。食物中的蛋白質(zhì),只有經(jīng)過胃腸道的消化、分解成()后才能吸收。
答案:
蛋白質(zhì);氨基酸
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100多年來的科學進展已經(jīng)證明,一切生命的產(chǎn)生、生存和死亡都與()有關(guān)。蛋白質(zhì)是一切細胞組織的物質(zhì)基礎(chǔ)。沒有蛋白質(zhì),就沒有生命。
答案:
蛋白質(zhì)
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