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單項(xiàng)選擇題

牡蠣具有明顯的保肝利膽的作用，主要是因?yàn)樗胸S富的（）。

A、組氨酸
B、牛磺酸
C、生物素
D、亮氨酸

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單項(xiàng)選擇題

鳙魚與鰱魚的區(qū)別之一是鳙魚腹面（）。

A、灰白色
B、黃褐色
C、銀白色
D、黃白色

單項(xiàng)選擇題

黑木耳營養(yǎng)豐富，含有多種維生素和礦物質(zhì)。其礦物質(zhì)中以（）的含量最為豐富。

A、鎂
B、銅
C、硒
D、鐵