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單項(xiàng)選擇題

大麻哈魚(yú)的卵可加工制成（）。

A、黑魚(yú)子
B、紅魚(yú)子
C、紅魚(yú)子和黑魚(yú)子
D、黑魚(yú)子和魚(yú)子醬

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單項(xiàng)選擇題

（）是用魚(yú)鰾加工干制而成的，被譽(yù)為“海八珍”之一。

A、魚(yú)肚
B、魚(yú)片
C、魚(yú)翅
D、魚(yú)骨

單項(xiàng)選擇題

牡蠣具有明顯的保肝利膽的作用，主要是因?yàn)樗胸S富的（）。

A、組氨酸
B、牛磺酸
C、生物素
D、亮氨酸