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判斷題

簡易貯藏中，土窯洞貯藏蘋果和梨的品質較好，主要是因為窯洞內的溫度變化幅度大于外界氣溫的變化。

答案：錯誤

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微型節(jié)能冷庫成本較低，貯藏效果較好，適于果農菜農進行分散的產地貯藏。

答案：正確

幾種貯藏方式中，氣調貯藏的成本最高但效果最好。

答案：正確