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判斷題

蘿卜糠心主要原因是貯藏在適宜蘿卜發(fā)芽、抽苔的條件下、造成薄壁組織中的水分和養(yǎng)分向生長點(diǎn)轉(zhuǎn)移。

答案：正確

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一般來說，用于貯藏的蘿卜以秋播的厚皮、質(zhì)脆、含糖含水多的晚熟品種為好。

答案：正確

馬鈴薯、洋蔥、生姜、大蔥、大蒜屬于地下莖類蔬菜。

答案：正確