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單項(xiàng)選擇題

（）是特殊的“變性蔬菜”，生的性寒，熟的性溫。

A.冬筍、生姜
B.土豆、竹筍
C.大白菜、韭菜
D.藕、蘿卜

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單項(xiàng)選擇題

（）是構(gòu)成植物體最基本的組織，主要功能是進(jìn)行光合作用、呼吸作用、分泌作用以及儲(chǔ)藏作用

A.薄壁組織
B.保護(hù)組織
C.機(jī)械組織
D.輸導(dǎo)組織

單項(xiàng)選擇題

（）學(xué)名石刁柏，又名龍須菜、露筍，在國(guó)際市場(chǎng)上享有“蔬菜之王”的美譽(yù)。

A.土豆
B.蘿卜
C.竹筍
D.蘆筍