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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】糧食灰分的測(cè)定方法有哪些？哪種為仲裁法？

答案：糧食灰分的測(cè)定方法有三種：
（l）550℃灼燒法。適用于結(jié)果準(zhǔn)確度高的灰分測(cè)定。操作方法簡(jiǎn)便，但測(cè)定時(shí)間長(zhǎng)。<...

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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】糧食的總灰分包括哪幾部分？含量怎樣？

答案：糧食的總灰分即通常所說(shuō)的糧食灰分。
它包括：
水溶性灰分：鉀、鈉、鈣、鎂的鹽類和氧化物。
...

問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】糧食中纖維素的測(cè)定方法有哪些？哪種為仲裁方法？

答案：纖維素的測(cè)定方法有：酸堿醇醚處理法、酸性洗滌劑法、纖維素儀測(cè)定法、碘量法（也稱重鉻酸鉀法）、比色法。
酸堿醇醚...