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名詞解釋

非病原病害

答案：

食用菌生長(zhǎng)過程中由于受到不適宜的環(huán)境條件的刺激而引起的病害。

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根據(jù)性因子的不親和性，將食用菌的交配系統(tǒng)分為（）、（）、（）和（）四種類型。

答案：初級(jí)同宗結(jié)合，次級(jí)同宗結(jié)合，二極性異宗結(jié)合，四極性異宗結(jié)合

食用菌的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)種類繁多，根據(jù)其作用和性質(zhì)可能分為（）、（）、（）和（）。

答案：碳素營(yíng)養(yǎng)，氮素營(yíng)養(yǎng)，維生素，礦物質(zhì)