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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】何謂高蛋白質(zhì)膳食？適用范圍有哪些？

答案：高蛋白質(zhì)膳食是指蛋白質(zhì)每日供應(yīng)量：100~120g。忌油炸、肥肉、動(dòng)物油脂等。
適用范圍：高代謝性疾病，如燒傷...

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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】何謂低膽固醇飲食？適用范圍有哪些？

答案：

低膽固醇飲食是指每日膽固醇攝食＜300mg。忌食動(dòng)物內(nèi)臟。
適用范圍：高血壓、心血管疾病、高膽固醇血癥。

問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】何謂低脂飲食？適用范圍有哪些？

答案：低脂飲食是指每日脂肪攝食＜40g，每日烹調(diào)油攝食＜20g。限制奶、蛋黃、核桃、花生等，忌油炸食物。
適用范圍：...