A.打氣→掏膛、洗膛→掛鉤→燙皮、打糖→晾皮→灌水 B.掏膛、洗膛→打氣→掛鉤→燙皮、打糖→晾皮→灌水 C.打氣→掏膛、洗膛→掛鉤→燙皮、打糖→灌水→晾皮 D.打氣→掏膛、洗膛→燙皮、打糖→掛鉤→晾皮→灌水
A.3:1 B.5:1 C.7:1 D.9:1
A.黃燜 B.紅燜 C.白燜 D.油燜