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單項選擇題

下列調料中揮發(fā)性最強的是（）。

A．味精
B．蜂蜜
C．香醋
D．醬油

你可能感興趣的試題

單項選擇題

烹飪中調味品投放時機相對比較靈活的是（）。

A．食用鹽
B．胡椒粉
C．豆瓣醬
D．咖喱粉

單項選擇題

在調制時需要加食用油的糊是（）。

A．啤酒糊
B．醬料糊
C．水粉糊
D．脆皮糊