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單項(xiàng)選擇題

脂肪是由碳、（）、氧三種元素構(gòu)成。

A.氮
B.酸
C.氫
D.硫

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單項(xiàng)選擇題

脂肪酸是組成脂肪的（），在確定脂肪性質(zhì)上有很大關(guān)系。

A.來(lái)源
B.重要物質(zhì)
C.物質(zhì)
D.不可缺少

單項(xiàng)選擇題

脂肪名為甘油三酯，又稱（）脂肪。

A.中性
B.低性
C.高性
D.超高性