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多項選擇題

動物死亡后，再放血屠宰的不正確的叫（）。

A、急宰
B、橫死
C、冷宰
D、緩宰

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構(gòu)成有效檢疫證明的要素是什么？

答案：有效檢疫證明必須同時具備以下條件：（1）必須是國務(wù)院畜牧獸醫(yī)行政管理部門依照法律、法規(guī)的規(guī)定，統(tǒng)一設(shè)置、統(tǒng)一格式、統(tǒng)一監(jiān)...

動物宰后檢疫的步驟是什么？

答案：

宰后檢疫的步驟為：（1）頭部檢疫。（2）內(nèi)臟檢疫。（3）肉尸檢疫。（4）腎臟檢疫。（5）旋毛蟲檢疫。