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單項(xiàng)選擇題

以下對浙菜說法不正確的是()

A.擅長炒炸燴溜蒸燒,重原汁原味
B.杭州菜素有南料北烹,口味交融的特點(diǎn)
C.寧波菜以海鮮入饌為主,口味清鮮,淡而不薄
D.溫州菜輕油、輕芡、重刀工

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