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填空題

質(zhì)量控制是客房部管理工作的主要內(nèi)容，是一項(xiàng)全員、全方位、（）的工作。

答案：全過程

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在客房管理中可采用表格和（）的形式來解釋客房在布置規(guī)格上的要求，使標(biāo)準(zhǔn)容易被員工理解和執(zhí)行。

答案：圖片

酒店的值班經(jīng)理要對飯店各部門的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行全面檢查，尤其要對（）的客房服務(wù)加強(qiáng)檢查。

答案：夜間