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填空題
前臺(tái)接聽電話時(shí)，必須在（）。標(biāo)準(zhǔn)問候用語是：“（）！”
答案：
三聲鈴響內(nèi)，用左手接聽電話；您好！..前臺(tái)
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填空題
值班經(jīng)理負(fù)責(zé)前臺(tái)（）。
答案：
客用印刷品、客用物品、餐廳餐具和設(shè)備、大堂所有設(shè)施設(shè)備的管理工作。每月對前臺(tái)和餐廳消耗品進(jìn)行盤點(diǎn)及編制預(yù)算，制作相應(yīng)報(bào)表...
填空題
值班經(jīng)理的崗位職責(zé)是（）。
答案：
協(xié)助店長對賓客服務(wù)、質(zhì)量控制、培訓(xùn)考核、日常經(jīng)營、內(nèi)部管理等方面實(shí)施管理和服務(wù)工作
