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填空題
餐廳服務(wù)員清掃地面時（），不得（），遇有濕污物時須（），不使污染面積擴大。
答案：
動作要輕；產(chǎn)生揚灰；及時清理
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填空題
餐廳結(jié)賬時，如前臺告知客人余額不足，需及時向客人說明，并做（），標(biāo)準(zhǔn)用語是：“（）？”
答案：
現(xiàn)付處理；對不起，先生/小姐，您的預(yù)付款不夠了，請您支付現(xiàn)金好嗎
