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單項選擇題

鈣參與凝血，是因為（）。

A.鈣質堅硬，可于凝血纖維蛋白結合，使凝血塊更牢固
B.鈣可激活凝血酶
C.鈣是凝血酶的活性基團
D.鈣是凝血因子

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單項選擇題

對血糖代謝有調節(jié)作用的是（）。

A.膳食纖維
B.礦物質
C.必需氨基酸
D.必需脂肪酸

單項選擇題

大多數(shù)氨基酸可以由碳水化合物的中間代謝產(chǎn)物丙酮酸合成，但半胱氨酸須由蛋氨酸合成，酪氨酸須由苯丙氨酸合成，因此這兩種氨基酸又稱為（）。

A.必須氨基酸
B.必需氨基酸
C.半必須氨基酸
D.限制性氨基酸