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單項(xiàng)選擇題

營(yíng)養(yǎng)不良性疾?。↘washiorkor）癥是由于嚴(yán)重缺乏（）.

A.熱能
B.蛋白質(zhì)和熱能
C.蛋白質(zhì)
D.碳水化合物

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單項(xiàng)選擇題

脂肪酸分子結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)化表達(dá)式Cx：y，n－3中X表示（）。

A.脂肪酸的碳原子數(shù)
B.雙鍵的數(shù)量
C.雙鍵的位鍵
D.以上都不是

單項(xiàng)選擇題

飽和脂肪酸根據(jù)其碳鍵上雙鍵位置可分四類，其中包括（）系列。

A．ω－3
B．ω－5
C．ω－2
D．ω－4