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【A1/A2型題】測定食品中殘留西維因可用()。
A.分光光度法
B.絡(luò)合滴定法
C.酸堿滴定法
D.原子吸收法
E.冷原子吸收法
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測定食品中有機(jī)氯農(nóng)藥殘留量,國標(biāo)規(guī)定用氣相色譜法,檢測器是()。
A.FID
B.FPD
C.NPD
D.ECD
E.TCD
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食品中禁用的防腐劑有硼砂、硼酸、水楊酸及其鹽,檢查硼酸、硼砂可用焰色反應(yīng)定性檢查,檢查方法是樣品灰化后,在盛灰分的坩堝中加數(shù)滴硫酸及乙醇直接點(diǎn)火,火焰是什么顏色,即為陽性()。
A.黃色
B.紅色
C.橙紅
D.蘭色
E.綠色
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