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填空題

物理性變化引起的混濁沉淀一般表現(xiàn)為生產(chǎn)出的飲料（）周內(nèi)即出現(xiàn)混濁、不透明或瓶底有一層云霧水，或有微小顆粒沉積瓶底。

答案： 1

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飲料的混濁、沉淀變質(zhì)原因很多，主要是由于物理作用、化學(xué)反應(yīng)和（）活動引起的。

答案：微生物

碳酸飲料有時會出現(xiàn)（）絮狀物，使飲料混濁不透明，同時在瓶底生成白色或其他沉淀物。

答案：白色