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單項(xiàng)選擇題

在酒水服務(wù)中對（）酒品一定要做到妥善保管。

A、特殊
B、剩余
C、飲用頻率高
D、高檔

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單項(xiàng)選擇題

奶酪裝配完畢后服務(wù)員為客人分送并詢問是否需要法式面包或（）佐餐。

A、白蘭地酒
B、白葡萄酒
C、紅葡萄酒
D、威士忌酒

單項(xiàng)選擇題

下列（）物品適宜用煮沸消毒的方法消毒。

A、啤酒杯
B、防滑托盤
C、牛奶
D、冷菜間的茶墩