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單項(xiàng)選擇題

下列已經(jīng)死亡的水產(chǎn)品中，不能再用于加工或食用的是（）。

A、甲魚
B、鱔魚
C、河蟹
D、以上都是

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單項(xiàng)選擇題

最適合短時(shí)儲(chǔ)存含有肉類、蛋類、奶類等食品的溫度是（）。

A.5℃
B.10℃
C.15℃
D.38℃

單項(xiàng)選擇題

肉食品加工企業(yè)使用的生豬產(chǎn)品為非生豬定點(diǎn)屠宰場屠宰的生豬產(chǎn)品，（）有權(quán)給予處罰。

A、商品檢驗(yàn)部門
B、商品流通行政主管部門
C、工商行政管理部門
D、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門