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問答題

【簡答題】如何處理好采摘中的“采”與“留”的關系。

答案：采摘是收獲的目的，但采去光合作用的器官，必然會影響茶樹各種生理作用，最終引起茶樹生育，而留葉是維持茶樹有一定新葉而進行光...

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【簡答題】如何正確認識采摘過程中“采”與“發(fā)”的關系。

答案：俗語有“頭茶不采、二茶不發(fā)”之說，茶葉采摘是萌發(fā)的基礎，采摘引起發(fā)的原因。
原因；
是激素在體內(nèi)...

【簡答題】茶葉采摘標準制訂應掌握哪些原則？

答案： ①采下的芽葉必須符合某一茶類加工原料的基本要求。不同茶類對鮮葉原料要求不同，制訂采摘標準，有針對性的采摘，才能保證茶葉加...