圖是清洗后的馬蹄（荸薺）及其加工產(chǎn)品--清水馬蹄罐頭。從原料到罐頭，制作工藝包括以下環(huán)節(jié)，其中合理的流程是（）
①預(yù)煮：將荸薺放入水中預(yù)煮。
②清洗：洗去泥沙，用清水漂洗干凈。
③去皮：用小刀削去荸薺的主側(cè)芽、根部、周邊外皮。
④裝罐：將荸薺裝人罐中。
⑤殺菌：加熱高溫殺菌。

如圖，是中國(guó)古代建筑的屋頂結(jié)構(gòu)的特色——飛檐。使得原有向下的沉重感變得輕盈，同時(shí)也擴(kuò)大了采光和有利排泄雨水。欣賞古代建筑主要從技術(shù)和文化兩個(gè)角度，下列說(shuō)法正確的是（）