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【簡答題】簡述空氣過濾除菌的機(jī)理?
答案:
依靠氣流通過濾層時,基于濾層纖維的層層阻礙,迫使空氣在流動過程中出現(xiàn)無數(shù)次改變氣速大小和方向的繞流運(yùn)動,從而導(dǎo)致微粒與濾...
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【簡答題】發(fā)酵罐實(shí)罐滅菌為什么要“三路進(jìn)汽”?實(shí)罐滅菌的進(jìn)汽和排氣原則是什么?
答案:
因?yàn)?ldquo;三路進(jìn)汽”是在對培養(yǎng)基滅菌時,讓蒸汽從空氣進(jìn)口、排料口、取樣口進(jìn)入罐內(nèi),使培養(yǎng)基均勻翻騰,...
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【簡答題】發(fā)酵工業(yè)對酒精發(fā)酵罐的要求有哪四個?
答案:
(1)及時移走熱量;(2)有利于發(fā)酵液的排出;(3)便于設(shè)備的清洗,維修;(4)有利于回收二氧化碳。
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