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填空題

用載體結(jié)合法固定化細(xì)胞是指（）。

答案：把細(xì)胞通過共價(jià)鍵、離子鍵或吸附作用結(jié)合到水不溶性載體上

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當(dāng)發(fā)生底物抑制時(shí)，要獲得同樣的底物轉(zhuǎn)化率，PFR的反應(yīng)時(shí)間比CSTR的（）。

答案：長

發(fā)酵罐通氣條件下的攪拌功率通常（）不通氣條件下的攪拌功率。

答案：小于