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名詞解釋

Thiele模數(shù)

答案: 表示了以固定化酶外表面的濃度為基準(zhǔn)的反應(yīng)速率與內(nèi)擴散傳質(zhì)速率的相對大小??梢酝ㄟ^φ值大小來判斷內(nèi)擴散阻力對催化反應(yīng)的影響...
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臨界稀釋率

答案: 當(dāng)稀釋率達到DC時,出口處細胞濃度為0,反應(yīng)器處于“洗出”操作狀態(tài)。
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限制性底物

答案: 某種底物濃度的增加會影響生長速率,而其它營養(yǎng)組分濃度的變化對生長速率沒有影響作用,這種底物稱限制性底物?;蛘撸何⑸锷L...
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