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問答題

【簡答題】何謂理想蛋白質？

答案：指各種必需氨基酸以及必需氨基酸和非必需氨基酸之間的組成和比例與動物的需要相同的蛋白質。也即：必需氨基酸的組成幾乎接近畜禽...

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【簡答題】何謂限制性氨基酸？

答案：飼料中最容易缺乏，組織不能合成，常常因其不足限制了其它氨基酸參與蛋白質的合成，這類必需氨基酸稱為限制性氨基酸。主要有：賴...

【簡答題】何謂非必需氨基酸？

答案：凡動物體內合成較多，或需要量較少，并可由其他氨基酸或非蛋白質含氮物轉化形成的氨基酸，可以不需要由飼料來供給的氨基酸。如丙...