日韩欧美亚洲 _ 欧美亚洲一区 _ 日本亚洲欧美 _ 亚洲精品欧美国产白袜脚足J棉袜在线观看_亚洲熟妇av一区二区三区_久久天天躁狠狠躁夜_精品众筹模特私拍在线

問答題

【簡(jiǎn)答題】宴會(huì)菜單有哪些特點(diǎn)？

答案：（1）講究餐飲規(guī)格、傳統(tǒng)，反映餐廳特色。
（2）考慮菜品影響及品質(zhì)，價(jià)格結(jié)構(gòu)安排合理。
（3）按照季...

你可能感興趣的試題

【簡(jiǎn)答題】餐飲管理崗位說(shuō)明書的內(nèi)容是什么？

答案：

崗位名稱、崗位級(jí)別、直接上司、管理對(duì)象、職責(zé)提要、具體職責(zé)、任職條件崗位權(quán)力。

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。

答案：

（1）餐飲經(jīng)營(yíng)特色化
（2）企業(yè)發(fā)展集團(tuán)化
（3）經(jīng)營(yíng)功能多元化
（4）管理手段現(xiàn)代化
（5）管理理念日趨先進(jìn)