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問答題

【簡答題】簡述食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估?

答案: 食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估,指對食品、食品添加劑中生物性、化學(xué)性和物理性危害對人體健康可能造成的不良影響所進(jìn)行的科學(xué)評估,包括危害...
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