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單項選擇題

【A1型題】常情況下胃黏膜不會被胃液所消化，是由于（）

A.黏液碳酸氫鹽屏障的保護(hù)作用
B.胃液中的糖蛋白可中和胃酸
C.胃液中不含有可消化胃黏膜的酶
D.胃液中含有大量HC0^-₃可中和胃酸
E.胃液中的內(nèi)因子對胃黏膜有保護(hù)作用

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單項選擇題

【A1型題】下列關(guān)于胃酸生理作用的敘述，錯誤的是（）

A.可促進(jìn)維生素B₁₂的吸收
B.具有殺菌作用
C.使食物中的蛋白質(zhì)變性而易于分解
D.能激活胃蛋白酶原
E.提供胃蛋白酶發(fā)揮作用的酸性環(huán)境

單項選擇題

【A1型題】下列關(guān)于唾液的生理作用，錯誤的是（）

A.唾液可使蛋白質(zhì)初步分解
B.豬的唾液可使少量淀粉分解為麥芽糖
C.唾液可清除口腔中的殘余食物
D.唾液中含有一定量的黏蛋白，有利于食物成團(tuán)
E.唾液可濕潤與溶解食物，使食物易于吞咽，并引起味覺