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判斷題

在食源性疾病方面，目前發(fā)達(dá)國家開始利用所設(shè)置的哨點(diǎn)對食源性疾病開展主動監(jiān)測。

答案：正確

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中國現(xiàn)行的食品安全監(jiān)控工作由國家和地方政府的管理結(jié)構(gòu)共同負(fù)責(zé)。

答案：正確

WTO和CAC強(qiáng)調(diào)，危險(xiǎn)性評估是用于制定食品安全技術(shù)措施的必要技術(shù)手段，也是評估食品安全技術(shù)措施有效性的重要手段。

答案：正確