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單項選擇題

【A型題】組成蔗糖的是（）

A.葡萄糖和葡萄糖
B.葡萄糖和半乳糖
C.葡萄糖和果糖
D.果糖和果糖
E.以上都不是

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單項選擇題

【A型題】構成食物中淀粉的最基本*單位是（）

A.蔗糖
B.果糖
C.葡萄糖
D.半乳糖
E.核糖

單項選擇題

1g碳水化合物在體內(nèi)氧化產(chǎn)生的能量是（）

A.4.0kcal
B.16.7kcal
C.9.0kcal
D.6.0kcal
E.167kcal