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多項選擇題

食物中毒的發(fā)病特點是（）

A.中毒患者的臨床表現(xiàn)相似
B.發(fā)病潛伏期短
C.發(fā)病與食物有關(guān)
D.人與人之間傳染
E.一種與食物相關(guān)的慢性病

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多項選擇題

評價機體鈣營養(yǎng)狀況可采用的方法有（）

A.測定血清鈣
B.測定糞便中的鈣
C.調(diào)查骨質(zhì)疏松和骨折的發(fā)生率
D.測定鈣的攝入量與排出量
E.測定骨密度

多項選擇題

《食品安全法》規(guī)定實施臨時控制措施的包括（）

A.被污染的食品用工具或用具
B.發(fā)生食物中毒的場所
C.未造成污染的食品
D.銀行賬戶
E.已造成或可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料