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多項(xiàng)選擇題
關(guān)于反式脂肪酸,下列描述正確的是()
A.反式脂肪酸是植物油氫化過(guò)程中產(chǎn)生的
B.反式脂肪酸與順式脂肪酸一樣廣泛存在于植物油中
C.反式脂肪酸危害心血管健康
D.反式脂肪酸對(duì)心血管健康有保護(hù)作用
E.反式脂肪酸可以在體內(nèi)由必需脂肪酸轉(zhuǎn)化合成
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必需脂肪酸在體內(nèi)可合成的脂肪酸包括()
A.花生四烯酸
B.亞油酸
C.二十二碳六烯酸
D.二十碳五烯酸
E.α-亞麻酸
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多項(xiàng)選擇題
參與脂肪消化吸收過(guò)程的酶或蛋白包括()
A.脂肪酶
B.膽汁
C.膽囊收縮素
D.胃酸
E.腸激酶
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