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多項選擇題
對中毒食品控制處理的主要原則是()
A.保護現(xiàn)場,封存中毒食品或可疑中毒食品
B.采集樣品,及時送檢
C.追回中毒食品或可疑中毒食品
D.銷毀中毒食品或可疑中毒食品
E.待確定中毒原因后再處理
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多項選擇題
赤霉病麥食物中毒患者的主要癥狀有()
A.惡心、嘔吐
B.意識障礙
C.步態(tài)不穩(wěn),形似醉酒
D.呼吸麻痹
E.四肢強直
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多項選擇題
引起食物中毒的食品有()
A.被致病菌和(或)毒素污染的食品
B.被有毒化學(xué)品污染的食品
C.外觀與食物相似而本身含有有毒成分的物質(zhì)
D.本身含有有毒物質(zhì),而加工、烹調(diào)不當未能將毒物去除的食品
E.由于貯存條件不當,在貯存過程中產(chǎn)生有毒物質(zhì)的食品
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