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單項(xiàng)選擇題

“醉蝦”產(chǎn)品在制作時(shí)，經(jīng)過（）致死后一段時(shí)間后即可食用。

A.加熱后加酒
B.宰殺后加酒
C.熱燙后加酒
D.酒醉

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單項(xiàng)選擇題

冷盤中的糟制菜品因其口感（），故一般多在夏季食用。

A.口味濃郁
B.軟糯可口
C.清爽芳香
D.汁液豐富

單項(xiàng)選擇題

不少調(diào)味品能調(diào)味、增香、除臭。比如（）。

A.醬油
B.花椒
C.食醋
D.生姜