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問答題
【簡答題】為什么酒與辛辣食物相克？
答案：
《本草綱目》記載：“酒后食芥及辣物，緩人筋骨?！本菩员緸榇笮链鬅?，芥及辣物，又皆屬熱性，刺激性較強(qiáng)，二者同食，不亞于火上...
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問答題
【簡答題】為什么酒與糖相克？
答案：
糖味皆甘，甘生酸，酸生火。飴糖、紅糖尤甚。酒類甘辛大熱，故酒與糖不宜相配，久則生熱動火，有損身體?，F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)認(rèn)為，乙醇能...
問答題
【簡答題】為什么酒與牛奶相克？
答案：
奶味甘微寒，能補(bǔ)虛潤腸清熱解毒；白酒甘辛大熱，能散冷氣，通血脈，除風(fēng)下氣。性昧功能皆相悖，所以不能同食。從現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)觀點(diǎn)...
