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判斷題

上水果前，把水果端到客人桌上，介紹說：“**先生/小姐，這是我們酒樓經(jīng)理送的，請慢用。

答案：正確

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上甜品前先準備干凈的甜品餐具，主動均勻的把甜品分派給客人。

答案：正確

西餐排定用餐席位時，一般男主人為第一主人，在主位就座。而女主人為第二主人，坐在第二主人的位置上。

答案：錯誤