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餡心多攙凍,汁多肥嫩,味道鮮美是()面點的制作特點。
A、京式
B、蘇式
C、廣式
D、秦式
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單項選擇題
在下列面點中,屬于京式面點的是()
A、翡翠燒賣
B、鐘水餃
C、肉末燒餅
D、蝦餃
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單項選擇題
京式面點泛指黃河下游以北的大部分地區(qū),其中以()為代表。
A、北京
B、山東
C、華北
D、東北
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