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單項(xiàng)選擇題

膳食鋅最好的食物來(lái)源是（）

A.禽畜肉
B.動(dòng)物內(nèi)臟
C.蔬菜、水果
D.貝殼類海產(chǎn)品
E.谷類

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單項(xiàng)選擇題

維生素C的生理功能不包括（）

A.促進(jìn)小腸鈣吸收
B.參與膠原合成
C.神經(jīng)介質(zhì)和類固醇的羥化反應(yīng)
D.抗氧化作用
E.解毒作用

單項(xiàng)選擇題

膽固醇含量最高的部位是（）

A.腦
B.舌
C.肝臟
D.瘦肉
E.肥肉