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單項選擇題

【A1型題】蒸餾酒常見的有害物質(zhì)有以下幾種，除了（）

A.甲醇
B.雜醇油
C.氫氰酸
D.真菌
E.重金屬

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單項選擇題

【A1型題】飲酒時最易引起急性中毒的物質(zhì)是（）

A.甲醇
B.雜醇油
C.醛類
D.氫氰酸
E.重金屬

單項選擇題

【A1型題】魚鹽腌保藏時，食鹽用量應(yīng)不低于（）

A.6%
B.8%
C.10%
D.12%
E.15%